簡単ヘルシー♪豆腐でガトーショコラ
作り方
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1
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型に油、粉をつけておく。ピニール袋にHMとココアを入れてふっておく。
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2
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豆腐をボールに入れてよくつぶし、粉以外の材料を全部入れて混ぜる。
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3
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粉を入れて混ぜて(結構生地は硬いです)
型に入れて170度15から20分くらい焼く。(表面が割れて、竹串に少しついてくるくらいなら大丈夫)
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コツ・ポイント
HM使用なので結構混ぜても平気。豆腐はよくすりつぶした方がおいしいです。豆腐が入っていることに家族は全く気づきませんでしたvココアだけよりチョコクリームが少しでも入った方が濃厚になって美味しいかもです。
このレシピの生い立ち
なんちゃってガトーを見て、うちに豆腐があったので入れてみたらどうだろうと思って作りました。美味しくできて良かったです。ありがとうございます。