桜の花びらとイチゴのハーブティーの画像

Description

美や健康を意識する女性から、圧倒的な支持を得ている料理家"安藤千英さん"の、春の訪れを五感で感じる簡単素敵レシピ

材料 (2人分)

桜の花びら
1カップ
お湯
2カップ

作り方

  1. 1

    写真

    イチゴを5ミリくらいの厚さに切り、フードドライヤーに並べる。

  2. 2

    写真

    50度で8時間くらい乾燥させる。

  3. 3

    写真

    急須に、桜の花とドライイチゴを入れる。

  4. 4

    写真

    お湯を注ぎ、3分ほど蒸らしていただく。

  5. 5

    写真

    ※フードドライヤーの様子

コツ・ポイント

アレンジとして、ドライの柑橘やブドウなどでも代用できます。
八角などのスパイスを加えてもOKです。
※ PRINCESS フードドライヤー詳細
http://princess-jp.com/product/detail?id=93

このレシピの生い立ち

季節の柑橘をもっと楽しみたいと思い考えました。同じく季節のお花と一緒にいただくととても素敵!おもてなしにもぴったりです。/千英さんコメント

プロフィール
http://happycheesekitchen.com/aboutme.html
レシピID : 5025750 公開日 : 18/04/12 更新日 : 18/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート