超簡単豚バラとアスパラのオイスター炒め！
ゅんty
作り方
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1
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アスパラを斜め切りにする(根元は薄め穂先は大きめ)
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2
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豚バラは食べやすい大きさにカット、卵はといておく
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3
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ごま油を引いたフライパンでアスパラを炒める
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4
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半分ぐらい火が通ったら豚バラを入れて火が通るまで炒める
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5
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塩コショウ、オイスターソースを入れて混ぜる
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6
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溶き卵を投入、卵に火が通ったら完成！
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コツ・ポイント
スジが多いアスパラは茹でた方がいいかもしれません
このレシピの生い立ち
アスパラの卵炒めが食べたいと思い、豚バラも入れておかずになる様に作りました
