ブルサンが美味しい♡ブルスケッタ
橘美雨
作り方
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1
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ブルサンはこれを使います♡大好き！
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2
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トマトはお尻に十字に浅く切り込みを入れ、直火で炙る
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3
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表面が焦げるくらい炙ると、皮がむけます
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4
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皮を剥いたら種を取って、1センチ角くらいに切る。
切ったトマトは水気を切って、キッチンペーパーでさらに水気を取っておく
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5
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トマト、オリーブオイル、塩胡椒をとろっとするまで混ぜて、細かく切ったバジルを加える
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6
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パンを薄めに切ってかりっとトーストにする。
たっぷりブルサンを塗る
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7
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6に5を溢れるくらい乗せたら完成！！
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コツ・ポイント
生のバジルがおすすめですが、乾燥バジルでもできます。仕上げは召し上がる直前で。時間が経つとトマトの水分でベチャベチャになります…
このレシピの生い立ち
大好きなブルサンと、大好きなブルスケッタを一緒にしたら美味しかった！女子会するときに欠かせないおつまみ♡ワインにもビールにも合います！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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