お弁当お摘みに☺️胡瓜の食べるラー油和え

Name: お弁当お摘みに☺️胡瓜の食べるラー油和え
Yield: 2～3人分
Ingredients: 胡瓜 ２本; 塩 小さじ１; 食べるラー油(お好みのもの) 大さじ２

Description

胡瓜を食べるラー油で和えました
お弁当やおつまみにどうぞ

どんぴんたん

材料（2～3人分）

胡瓜

２本

塩

小さじ１

食べるラー油(お好みのもの)

大さじ２

作り方

1

胡瓜は洗い下を切り離さないように細かく切れ目を入れて食べやすい長さに切る
塩でもみ20分ほど置く
※まな板の上でOK
2

洗わず水分を絞りボールに入れ食べるラー油と和えて完成
※味を見て好みで塩を足してもOK

コツ・ポイント

胡瓜の水分をしっかり切る事(水っぽくなるため)
食べるラー油は好みのものを使って下さい
メーカーにより味が違うので味は塩で調整下さい
もちろん食べるラー油は増やしてもOKです

このレシピの生い立ち

お弁当に入れるおかずをマンネリしないようにいろいろと考える日々です☺️

レシピID : 5038394 公開日 : 18/04/20 更新日 : 18/04/20

このレシピの作者

どんぴんたん

北海道在住　
どんぴんたんは娘が赤ちゃんの時のあだ名
我が家の味を娘に残そうとキッチンを開設
簡単なレシピばかりですが良かったら覗いていってね
レシピによって追記や見直しあり☺
つくれぽ嬉しく拝見しています

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