ミックスベリーのミルクゼリー
作り方
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1
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材料を準備する。
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2
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ゼラチン(5g)を大さじ1の水でふやかす。
牛乳(200ml)とハチミツ(大さじ2)を加え、火にかけ溶かす。
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3
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3個分に取り分け、フローズンベリーミックス(1つにつき25g)を入れてかき混ぜ、冷やして出来上がり。
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コツ・ポイント
カップに小分けにしてから、フローズンベリーを入れると、早めにかたまります。氷水て直接冷やすと30分くらいでかたまります。ベリーが浮いてしまうので、お皿にあけずに、ガラス容器に入れてそのままの方がきれいです。
このレシピの生い立ち
すぐ冷えるゼラチンを使ったゼリーを作りたかったので、フローズンベリーを入れました。