野菜を美味しく♡シンプルな塩ドレッシング
Description
春の野菜をたっぷりと使ったグリーンサラダにオススメ♡塩感覚で、少しかけてね♡野菜本来の味が楽しめますよ♡
材料
オリーブオイル(グレープシードオイルもオススメ)
大さじ3
酢
大さじ6
塩
小さじ2
ハチミツ(なければ砂糖)
大さじ1
作り方
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1
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調味料をよく混ぜるだけ♡
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2
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レタス・ルッコラ・ワサビ菜・サラダほうれん草・人参葉・新玉ねぎでグリーンサラダに♡ピーターラビットとなった気分♡
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コツ・ポイント
たっぷりドレッシングをかけるのではなく、ひかえめにかけて新鮮な野菜の味を大切に♡野菜の風味を損なわないよう〜スパイス類は使いません。基本の調味料でシンプルに♡茹で野菜のブロッコリー・アスパラ・インゲンでも食感が違って美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
新鮮な春野菜をいろいろ買ってきたので〜美味しく食べたいな〜と♡