お弁当の隙間埋めに♪インゲンのマヨチ炒め
ななは778
作り方
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1
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フライパンに冷凍インゲンを手でポキポキ折って入れ、軽く炒めて火を通します。
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2
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インゲンの上にマヨネーズをぶにゅ～っと搾り出します。
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3
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フライパンをゆすって全体にマヨネーズを絡めた後、粉チーズを振り入れます。
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4
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再びフライパンをゆすって全体に絡めば出来上がり♪
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コツ・ポイント
冷凍インゲンは元々加熱してあるのであっという間に火が通るし、包丁を使わずに切ることができるので便利です☆生のインゲンを使う場合は少量の水を加えて茹で炒めするような感じで火を通して下さいね。マヨと粉チーズの量は適当です＾-＾；お好みで調節してください♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズで炒めるのが何となくマイブームで、粉チーズをプラスしてみたら美味しいかな？と思ったのがきっかけ。インゲンは積極的に食べる食材ではないけど、このレシピはわりとお気に入りでもっぱらこの調理法です(笑)
ななは778
