簡単★激うま★かぼちゃトースト♪

簡単★激うま★かぼちゃトースト♪
かぼちゃペーストを塗って焼くだけ!りんごのシャキシャキ感と、チーズのちょっとした塩気がいい感じ。ハマります♪

材料

●かぼちゃ
パンに塗る程度の量
●メープルシロップ(またはハニー)
お好みの量
●くるみ
お好みの量
りんご
一個
パルメザンチーズ(どんなチーズでもOK)
パンに振り掛ける量
シナモン(なくてもOK)
お好みの量

1

●印が、かぼちゃペーストの材料。

【かぼちゃペースト】
かぼちゃを柔らかく蒸してペースト状にする。そこへ好みの量のメープルシロップ、軽く炒ったクルミを入れて混ぜる。ペースト出来上がり♪

2

1)のかぼちゃペーストをパンに塗り、その上に、薄く切ったリンゴを乗せ、パルメザンチーズ(又は他の種類のチーズ)をふりかける。お好みでシナモンをパッパ!

3

オーブントースターに入れて、チーズがこんがりするまで焼く。これで、出来上がり! 簡単、簡単♪

コツ・ポイント

分量などは本当に適当です。かぼちゃは、電子レンジを使ったり、煮てしまうと味が落ちるので、私は圧力鍋を使って柔らかく蒸し上げています。クルミは軽く炒っておいた方が風味が出ます。

かぼちゃペーストは、皮ごとつぶしてしまって丸ごと食べてもOKですが、中身だけの方が色がきれいで、苦味がありません。

このレシピの生い立ち

大量に出来たかぼちゃペーストを何とか消費したかったので!
レシピID : 504043 公開日 : 08/02/09 更新日 : 08/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」