簡単★激うま★かぼちゃトースト♪
Description
かぼちゃペーストを塗って焼くだけ!りんごのシャキシャキ感と、チーズのちょっとした塩気がいい感じ。ハマります♪
材料
パンに塗る程度の量
●メープルシロップ(またはハニー)
お好みの量
お好みの量
一個
パンに振り掛ける量
シナモン(なくてもOK)
お好みの量
作り方
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1
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●印が、かぼちゃペーストの材料。
【かぼちゃペースト】
かぼちゃを柔らかく蒸してペースト状にする。そこへ好みの量のメープルシロップ、軽く炒ったクルミを入れて混ぜる。ペースト出来上がり♪
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2
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1)のかぼちゃペーストをパンに塗り、その上に、薄く切ったリンゴを乗せ、パルメザンチーズ(又は他の種類のチーズ)をふりかける。お好みでシナモンをパッパ!
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3
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オーブントースターに入れて、チーズがこんがりするまで焼く。これで、出来上がり! 簡単、簡単♪
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コツ・ポイント
分量などは本当に適当です。かぼちゃは、電子レンジを使ったり、煮てしまうと味が落ちるので、私は圧力鍋を使って柔らかく蒸し上げています。クルミは軽く炒っておいた方が風味が出ます。
かぼちゃペーストは、皮ごとつぶしてしまって丸ごと食べてもOKですが、中身だけの方が色がきれいで、苦味がありません。
かぼちゃペーストは、皮ごとつぶしてしまって丸ごと食べてもOKですが、中身だけの方が色がきれいで、苦味がありません。
このレシピの生い立ち
大量に出来たかぼちゃペーストを何とか消費したかったので!