切り干し大根の煮物　リメイク　明太子炒め

お弁当用なので、切り干し大根の塩味は、そのままです。作りおきとして作るときは、辛子明太子の塩味を考慮して下さい。

切り干し大根の煮物を、お弁当に詰めるのに、汁気が気になったので。いつもは、大根とにんじんの炒め煮で、辛子明太子とあえているので、切り干し大根でも出来ると思い、作ってみました。