簡単五目釜飯の素で料亭風 炊き込みご飯
えいれんたか
作り方
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1
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あらかじめ出汁パックなどで 出汁をとっておきます。
できれば冷たい方がいいです。
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2
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3合のコメを研ぎ炊飯器に入れ あらかじめとった出汁を炊飯器白米メモリ3合まで入れる
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3
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釜飯の素を入れ具をならして 炊き込ご飯コースがあれば そのコースで炊飯
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コツ・ポイント
炊き始めから沸騰までの温度差がある程 美味しく炊きあがります。
このレシピの生い立ち
ちょっとお値段の高い釜飯の素のパッケージに出汁炊きが美味しいと書いてあったので 家でとった出汁加えて炊けば美味しく出来のではと思い やってみたら 優しい味に仕上がり 我が家の定番の炊き方になりました。
