切り口スパっと!茹で卵の切り方◎簡単

切り口スパっと!茹で卵の切り方◎簡単
茹で卵や味玉、包丁だと綺麗に切れない!!
という方のために。
お弁当や盛り付けの時に♪
用意するのは糸1本です。

材料

茹で卵や味玉
1個
15cmほど

1

糸を1本用意します。
15~20cmくらいあれば十分です。

2

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茹で卵や味玉の切りたい位置にグルっと1周巻き付けます。

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左右の糸を引っ張ります。
ゆっくり過ぎず、早すぎず。

4

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糸が抜けたら切れた合図です。
半熟でもなんのその。

コツ・ポイント

木綿の糸よりも、ナイロン系の糸の方が卵のクズがくっつきにくい気がします。
私は100均のミシン糸を使用しています。

このレシピの生い立ち

長いこと包丁で切っていた茹で卵。
黄身が包丁にくっついてしまうのが気になっていました。
SNSで聞いたら皆さん糸で切っていました。
最初は糸を真っすぐにして上から下に切っていましたが、最後まで切りにくい。
巻き付けたら簡単だったので。
レシピID : 5043162 公開日 : 18/04/23 更新日 : 18/12/26

このレシピの作者

★第4期レシピエール★ kitchenSTAR 1期生
お手軽、簡単、B級レシピ♪
作り置き、お弁当用のおかずと彩りすき間埋め、
お酒のおつまみが中心♡
夫が糖尿病なので糖質オフレシピも。
毎日のお料理を少しでも楽しく!がモットーです♪

著書「曲げわっぱで魅せ弁!」

Instagram→ https://www.instagram.com/xmizukax/
ブログ→ヲトナベントー

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/12/29

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切り口が綺麗です。 ありがとうございます。

Y✿えくぼ飯

小さく切っても綺麗ですね~!れぽありがとう♥

18/12/26

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一周ぐるっと巻き付けて、一瞬で簡単に切れました。きれい。

azbjbn

すごく綺麗に切れてる!レシピ見つけてくれてありがとう♥

18/08/27

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簡単で助かりました!…8個あったので

yoshimi☻

8個もあると壮観!茹で具合絶妙♡綺麗に切れてます!れぽ感謝♥

18/06/06

First tsukurepo mark
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半熟なのに切れ味抜群!びっくり!(◎_◎;)ありがとうございます

ゆうちゃんシェフ

半熟でも綺麗に切れますよね♪こちらこそ初れぽありがとう♥