レンジで時短♪簡単ホワイトソースの画像

Description

ワンボウルで手軽につくるホワイトソース。少量ほしいときに便利です。

材料

大さじ2
バター(有塩)
20g
250ml
小さじ1/3〜
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにバターと薄力粉を入れ、レンジ600wで40秒加熱する(ラップなしで)。

  2. 2

    取り出して泡だて器でよく混ぜ、牛乳と生クリームを加え混ぜる。レンジ600wで1分30秒加熱する(ラップなしで)。

  3. 3

    取り出して混ぜ、さらにレンジ1分30秒加熱する。よく混ぜて、塩と胡椒で味をととのえる。

  4. 4

    写真

    ミートソースと一緒になんちゃってミラノ風ドリア♪

コツ・ポイント

吹きこぼれやすいので、深めの耐熱容器を使ってください。

もっととろみが欲しい場合は、30秒ずつ追加で加熱してください。

このレシピの生い立ち

時間がないときに便利なホワイトソース。子供達のグラタンなどに。
レシピID : 5043605 公開日 : 18/04/24 更新日 : 18/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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クック7XVYYB☆
野菜を入れてシチュー風スープにしました。簡単にできて美味しかったです٩(*>▽<*)۶
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くまさっく
いい加減な作り方をしてしまいましたが、簡単にできました。

作って下さって有難うございます!レポ下さって嬉しいです。

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bibichann
簡単でした

作って下さって有難うございます。お役に立てたなら嬉しいです。

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Lurutan
ラザニアに!三回レンチン追加でとろーりなめらかになりました!

レンチン調節して下さったんですね。参考になるレポ感謝です!