ヘルシー☆しらたきで台湾まぜそば！

ピリッとした辛さとガツンとにんにく、ネギ、のり、たまごに加え、混ぜそば特有の魚介の風味もプラスされた一品。

野菜類は食べやすくカット。
乾燥しらたきは茹でておく。

フライパンで野菜をいため、茹であがった乾燥しらたきを投入。