スペアリブをリメイク☆本格炒飯!
Description
残り物のスペアリブで本格チャーハン♪
スペアリブがいい仕事をしてくれます^^
スペアリブがいい仕事をしてくれます^^
材料
(2人前)
お茶碗3杯分くらい
1個
お好みの量で
ごま油
大さじ1くらい
中華あじ(鶏がらスープでも)
小さじ2
マヨネーズ
適量
■
塩・コショウ(なくてもok。お好みで。)
作り方
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1
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フライパンにごま油を熱し、卵と角切りにしたスペアリブを加えて軽く炒める。
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2
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卵が固まる前にごはんと中華あじor鶏がらスープを投入して全体が混ざるように木ベラで切るように炒める。
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3
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マヨネーズを軽く(隠し味程度)かけて、再度炒める。
味見をして、薄ければ塩コショウなどで味を整える。
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コツ・ポイント
特になし
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたスペアリブを使いたくて。
チャーシュー入りの本格的なチャーハンを目指しました。
チャーシュー入りの本格的なチャーハンを目指しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)