ササッと茶碗蒸し
ごろ八
作り方
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1
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★をあわせてよく混ぜる。
ここで、味見をして調節しておくと良いです。
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2
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戻したしいたけ・わかめと食べやすく切ったかまぼこを器に入れ、１の卵液をザルで濾しながら入れていく。
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3
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１０分くらい蒸して、竹串を中心部にさし、卵液が出てこなかったら出来上がり！
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コツ・ポイント
蒸しすぎに注意してください。
このレシピの生い立ち
急に茶碗蒸しが食べたくなったので、家にある材料で作ってみました。即席だったけどおいしかったです☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
