超簡単サルサ メキシカン updated

超簡単サルサ メキシカン updated
本格派メキシカンを食べる時には、これなしでは、食べれません。家にあるもので簡単に作れます。

材料 (3−4人分)

トマト水煮缶 種が入ってなくて塩分が200mgまで
一缶 トマトジュース入りでないもの
ねぎ わけぎサイズ
2本
にんにく 又はガーリックパウダー
小さじ1/2
フレッシュのハラピーニョ 又はセラノペッパー
1本
ライム
1/2−1個
香草 パクチー
軽く2カップ
小さじ1/2

1

写真

ミキサーにトマト水煮、ガーリックパウダー、ライム、パクチー、唐辛子(火であぶってちょっと表面を焦がしてから)をいれる。

2

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ミキサーで混ぜる。あまり、まぜあわせすぎないように、ぶつぶつした程度で完了。

3

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できあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アメリカでサルサをスーパーで買ってばかりいました。味に当たり外れがありいまいち納得のいかないことが多かったので、自分で作ることにしたら、意外に簡単で、お金もセーブ出来ました。
レシピID : 505454 公開日 : 08/02/11 更新日 : 15/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
icyandrew 2008年02月16日 12:27
トマト缶が水っぽいようだったら、トマトだけ先に入れてミキサーに入れてみてください。あとから水分は足せます。だいたい、イタリアンミートソース位の水っぽさです。