♪やさし~味の春雨スープ♪

♪やさし~味の春雨スープ♪
食卓に優しい味の、ナイスな脇役いかがですか?

落ち着きますよ♪

材料 (4人分)

春雨
40g
ほうれん草などの青菜
1/3束
小さじ2
大さじ1
小さじ1
胡椒
少々
醤油
小さじ1
ちょっと

1

水4カップに鶏がらスープを入れて一煮立ちさせる。

2

春雨を5cmくらいに切って鍋に入れ、3~5分火を通す。

3

酒・塩・胡椒・醤油を入れ、ほうれん草を適当な大きさに切って入れる。

ゴマ油をたらす。

コツ・ポイント

あまり煮すぎると、春雨が大変なことに。
春雨の煮る時間は、種類によって加減してください。

上の写真は青梗菜の葉で作ってます。

このレシピの生い立ち

濃い食事の合間に、ホッとできる汁物がほしくて・・・。
レシピID : 505821 公開日 : 08/02/11 更新日 : 09/06/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

17/10/11

写真

☆☆ 鶏皮でだしとり旨 ☆☆

❦ゆりのすけ❦

14/03/20

写真

やさしい味ですごくおいしいです(*^^*)

yuri18

09/06/01

写真

長男いわく、ぼく、この汁だけ好きだわ。美味しいレシピ、有難う♡

かあさんペンギン

汁だけでも、好きで嬉しいです~♪レポありがとうございます♪

09/01/10

写真

リピです、義母に喜ばれました!もう我が家の定番です☆

まめな

義母さんが喜んでくれるとは!定番も嬉しい!リピ感謝です♪