残った目鯛で、チーズのせお弁当のおかず
Description
前日のこった焼き魚がお弁当のおかずに変身です~
材料
(1人分)
作り方
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1
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お魚が残ったので3つに切りました。
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2
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マヨネーズをかけ、バジルを振ります。
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3
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チェダーチーズをのせます。
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4
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オーブントースターで3分。チェダーチーズが柔らかくなったら完成。
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5
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おかず入れに入れてお弁当に。
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コツ・ポイント
他のお魚でもできます。残り物活用。
このレシピの生い立ち
残った焼魚。マヨネーズを海苔代わりに使い、先にバジルをかけます。バジルが外に出ると、お弁当の中にくっついて汚れるので。チーズを乗せたら、ほんの少しオーブントースターで温めるだけです。43年間お弁当を断続的に作っています。