マルガリータピザ
Description
シンプルで王道のマルガリータです。ピザの生地、トマトソースの作り方は他のレシピで紹介しています。
写真の向かって右半分がマルガリータです。左半分はアンチョビーです。
形が汚くてごめんなさい。。
写真の向かって右半分がマルガリータです。左半分はアンチョビーです。
形が汚くてごめんなさい。。
材料
(ピザ(18㎝)1枚)
作り方
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1
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オーブンを250℃に温めはじめる。
モッツァレラチーズを厚さ1㎝くらいに切る。
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2
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ピザ生地にトマトソースを敷いて、モッツァレラチーズを並べる。
上からこしょうをかける。
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3
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オーブンで15~20分焼く。
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コツ・ポイント
私はバジルの葉が手に入らなかったのでのせてません。。
バジルの葉をのせると、緑がきれいです。
トマトソースの変わりにトマトを輪切りにしたものを並べても、おいしいです。
トマトソースは薄くのばした方が、見た目がよくなります。
前にたっぷり塗ってしまったら、トマトソースがグツグツいっていたので。。
バジルの葉をのせると、緑がきれいです。
トマトソースの変わりにトマトを輪切りにしたものを並べても、おいしいです。
トマトソースは薄くのばした方が、見た目がよくなります。
前にたっぷり塗ってしまったら、トマトソースがグツグツいっていたので。。
このレシピの生い立ち
シンプルなマルガリータピザです。