マルガリータピザ

マルガリータピザ
シンプルで王道のマルガリータです。ピザの生地、トマトソースの作り方は他のレシピで紹介しています。
写真の向かって右半分がマルガリータです。左半分はアンチョビーです。
形が汚くてごめんなさい。。

材料 (ピザ(18㎝)1枚)

トマトソース(手作りでも、市販のものでも)
大さじ2
ピザの生地(手作りでも、市販のものでも)
1枚
モッツァレラチーズ
50g
バジルの葉
数枚
こしょう
適量

1

オーブンを250℃に温めはじめる。
モッツァレラチーズを厚さ1㎝くらいに切る。

2

写真

ピザ生地にトマトソースを敷いて、モッツァレラチーズを並べる。
上からこしょうをかける。

3

オーブンで15~20分焼く。

コツ・ポイント

私はバジルの葉が手に入らなかったのでのせてません。。
バジルの葉をのせると、緑がきれいです。
トマトソースの変わりにトマトを輪切りにしたものを並べても、おいしいです。
トマトソースは薄くのばした方が、見た目がよくなります。
前にたっぷり塗ってしまったら、トマトソースがグツグツいっていたので。。

このレシピの生い立ち

シンプルなマルガリータピザです。
レシピID : 505928 公開日 : 08/02/12 更新日 : 08/02/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」