山菜 ウルイの ぬた
ソラソラソラ
作り方
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1
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これが ウルイ♪
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2
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ウルイ は熱湯で3分 茹で、冷水で冷やす。水気を切り 3cm長さに切る。
ボウルに味噌、酢、砂糖を入れ、混ぜ合わせる
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3
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ウルイと 味噌ダレ を混ぜ合わせる。ウルイを 器に盛り付け、シラスをトッピング。
完成
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コツ・ポイント
ほうれん草と同じ要領で 茹でます
このレシピの生い立ち
採って 直ぐの ウルイ をいただきました
(
)
393万
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ソラソラソラ
