Swedish Pancakesの画像

Description

クレープみたいな北欧のスウェーデンのリンゴンベリー付パンケーキ。

材料 (2,3人分)

6個
1カップ
1カップ
●砂糖
1/2カップ
リンゴンベリー
好きなだけ
バター
適量

作り方

  1. 1

    ●の材料をボールの中に入れ、なめらかになるまで混ぜる。

  2. 2

    あたためたフライパンにバターをぬり、①をフライパンの表面がうっすら隠れるまで流し入れる。

  3. 3

    はしが乾き始めると、ひっくり返し、裏面も30-50秒焼きます。

  4. 4

    両面焼けたら、お皿にのせ、リンゴンベリーをぬります。

  5. 5

    出来上がり♪

コツ・ポイント

①ダマがなくなるまでしっかり混ぜてください。

②たくさんの卵が使われているので、ひっくり返すのは難しくないですが、注意してください。

このレシピの生い立ち

私の夫の祖父母がスウェーデン出身で、彼の母がよく作っていました。

リンゴンベリーは、夏に北欧で収穫される小さなベリーです。甘酸っぱい味がします。インポートストアで気軽に手に入り、作り方もとても簡単なので、是非お試しください。
レシピID : 506577 公開日 : 08/02/12 更新日 : 08/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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SCRIT
卵の多さにビックリ!美味しかったです。ご馳走様でした。

Tack!1週間卵は食べなくてもいいかもしれませんね(笑)

初れぽ
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manakao
クレープみたいで美味しい♪リンゴンベリージャムいいですね!

Tack! 記念すべきれぽ1号!食べすぎに注意してくださいね