◆コイチリ家の簡単やみつきキュウリ◆
コイチリ
作り方
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1
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ボウルに酢とごま油を入れて混ぜる。
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2
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粉末鶏ガラスープの素を加えてさらに混ぜる。
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3
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スプーンで混ぜてもいいし、小ぶりの泡立て器で混ぜてもよい。
しっかり混ぜるとこんな感じ。
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4
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きゅうりの両端を落として、3〜4等分にする。
きゅうりの長さと、自分の食べやすさでお好きなサイズに。
写真は4等分。
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5
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一つを縦に3等分して、さらに2等分にする。
これも、お好きな太さで大丈夫。
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6
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ボウルに、切ったきゅうりを全て入れて、混ぜる。
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7
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そこに、すり白ゴマも加えて混ぜる。
なければ、入れなくても問題ないが、入れた方が香ばしくなって美味しい。
と、思う(笑)
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8
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仕上げに、白ゴマをパラパラとふりかけたら、できあがり！
写真はサラダ仕立てにしたけど、きゅうりだけでも美味しい！
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コツ・ポイント
調味料を混ぜて、きゅうりを切るだけの簡単メニュー。
酢やごま油や鶏ガラスープの素などは、分量を調整して自分好みの味にして下さいね(≧∇≦)
酢やごま油や鶏ガラスープの素などは、分量を調整して自分好みの味にして下さいね(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
家族が、居酒屋で食べたきゅうりを食べたいと言うので、作ってみたら、これこれ！と、大好評(笑)
漬け汁まで飲み干します。
漬け汁まで飲み干します。
コイチリ
