谷中生姜のごま味噌ディップの画像

Description

日本酒を飲む日は谷中が食べたくなる。おじいちゃんは手前味噌をつけながらちびちびやってた。私はごま油を使ったディップが好き

材料 (1人分)

4〜5本
かどや 純正ごま油 濃口
小さじ1
つゆの素
小さじ1
味噌
小さじ1と1/2

作り方

  1. 1

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    洗ってから外側の薄皮を包丁で軽く削ぎます。キレイになり、傷がついてディップがつきやすくなります。

  2. 2

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    タレを合わせる

  3. 3

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    タレを添えて出来上がり

コツ・ポイント

谷中生姜に合わせるお味噌によって甘み、塩味が違うと思いますので調節して下さい。
#かどや 純正ごま油 濃口

このレシピの生い立ち

ごま油好だからこうなったゴマ味噌ダレです。今回はかどやの純正ごま油 濃口を使っています。日本酒の方にコレを出せれば酒呑みのキモチを分かっているヒト!谷中生姜検索トップ10入りありがとうございました!
レシピID : 5068080 公開日 : 18/05/11 更新日 : 18/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ぽっちゃりはちべい
砂糖を少量追加 (^Д^) おつまみ
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☆キャサリン☆
父の日の晩酌セットの一品に。きゅうりも添えて。日本酒が進む~!
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いっぺい99
酒飲みのつまみやね
初れぽ
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ちまりʚ♥ɞ
とても美味しかったです♪

健康的な美味しさですよねっ!レポありがとうございます!