エジプトえんどう豆と小松菜のタママヨとじ
舞依ちゅん
作り方
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1
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溶き卵を作っておく（卵、マヨネーズ、塩）
えんどう豆のスジを取る
小松菜を3～5cm幅に切って油、酒で炒める
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2
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えんどう豆、小松菜がしんなりしたら溶き卵を入れ少し固まったら大きくかき混ぜるを繰り返して少し柔らかいくらいで火を止める
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コツ・ポイント
弁当用に作ったのでえんどう豆は半分に斜め切り
焦げないように中火弱
焦げないように中火弱
このレシピの生い立ち
プランターでエジプトさやえんどう豆が出来たので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
舞依ちゅん
