スナップえんどうのバター炒め
作り方
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1
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熱湯に塩(分量外)を入れ、筋取りをしたスナップえんどうを1分ほど茹でたら冷水に取り、ザルにあげます。
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2
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ベーコンを炒めスナップえんどうを加え、★を加えさっと炒め火を止めたら、バターを落とし軽く混ぜ合わせます。
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コツ・ポイント
・風味が飛んでしまうので、バターは火を止めてから加えて下さい。余熱で溶けます。
・お弁当にもお薦めです。
・お弁当にもお薦めです。
このレシピの生い立ち
スナップえんどうをた~っぷり戴いたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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