簡単!ヘルシー☆バナナレーズンブレッド

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Description

グルテンフリー!
ダイズラボ「大豆粉パンケーキミックス」使用

材料

1本
バター
20g
植物油
大さじ1
砂糖(ラカントs)
大さじ2
1個
50cc
カシス(ラム酒)など
少々

作り方

  1. 1

    写真

    レーズンをお酒に漬けて戻す
    バターをレンジで1分チンして溶かす

  2. 2

    写真

    砂糖を加えてよく混ぜる

  3. 3

    写真

    バナナをフォークでつぶして混ぜる

  4. 4

    写真

    卵を割り入れて混ぜる
    HMをザルで振るい入れて混ぜる

  5. 5

    写真

    レーズンと牛乳を加えて混ぜる

  6. 6

    写真

    薄くバターを塗った型に移して180度のオーブンで30分焼いて冷まして完成

コツ・ポイント

ラム酒がなかったのでカシスでレーズンを戻しました(レンチン20秒で簡単に戻ります)

このレシピの生い立ち

バターも少なく、砂糖もラカントに、粉も大豆粉にしてヘルシーなバナナケーキに挑戦
レシピID : 5070560 公開日 : 18/05/12 更新日 : 18/05/13

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