冷や奴
Description
絹ごし豆腐におろし生姜、刻みネギ、鰹節の定番です。
薬味タップリなので醤油はかけません。
薬味タップリなので醤油はかけません。
材料
(1人分)
作り方
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1
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絹ごし豆腐におろし生姜、刻みネギ、鰹節をかけました。
醤油は付けずに食べます。
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コツ・ポイント
豆腐は適度に水切りして。
このレシピの生い立ち
冷や奴は絹ごし豆腐です。
たまに、木綿豆腐でも食べますが。
たまに、木綿豆腐でも食べますが。