餃子の皮でサクサクミニタルト
作り方
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1
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アルミ型に餃子の皮を2枚ずつ重ねてはめこみ、フォークで数か所穴を開ける。
トースターで焼き色がつくまで焼く。
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2
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耐熱のボウルに◎をすべて入れてよく混ぜる。
卵黄→牛乳の順で入れよく混ぜる。
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3
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②のボウルにラップをかけ電子レンジ600wで4分加熱。
1分ごとに取り出してよく混ぜる。ラップをかけて氷水で冷ます。
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4
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バニラエッセンスを加えかき混ぜたら、絞り袋に入れる。
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5
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①に④を絞り入れ、お好みのフルーツ、ミントを飾って完成。
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コツ・ポイント
皮はパリッとするまでしっかりと焼いたほうがいいです!
このレシピの生い立ち
普段のおやつとしてお手軽にタルトが食べたくて!