♥ 2分で作るホワイトソース(電子レンジのみ使用)

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Description

ガスを使わず簡単にできます。ポイントはとにかく「手早く」です。

材料 (2人分)

1/2カップ
大さじ2
ブイヨン
小さじ1
適量
コショウ
適量
バター
適量

作り方

  1. 1

    耐熱ボールに、牛乳と小麦粉を入れ混ぜる。

  2. 2

    1をレンジに1分30秒かける。取り出したらボールの中味を、急いで、泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    熱いうちに生クリームとバターを入れ溶かし、ブイヨン、塩・コショウで味を整える。

コツ・ポイント

この分量で、中くらいのグラタン2人分です。シチューなどに使うには、これを牛乳でのばしてください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 50730 公開日 : 02/04/24 更新日 : 02/04/25

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