♥ 2分で作るホワイトソース(電子レンジのみ使用)
Description
ガスを使わず簡単にできます。ポイントはとにかく「手早く」です。
材料
(2人分)
作り方
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1
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耐熱ボールに、牛乳と小麦粉を入れ混ぜる。
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2
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1をレンジに1分30秒かける。取り出したらボールの中味を、急いで、泡立て器でよく混ぜる。
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3
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熱いうちに生クリームとバターを入れ溶かし、ブイヨン、塩・コショウで味を整える。
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コツ・ポイント
この分量で、中くらいのグラタン2人分です。シチューなどに使うには、これを牛乳でのばしてください。