青唐辛子味噌の画像

Description

青唐辛子を沢山購入したので、味噌に混ぜてみました。

材料

15本
白味噌
150g
麹味噌
150g
三温糖
大さじ2
味醂
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    青唐辛子を細く刻んで味噌、砂糖などと良く混ぜました。

  2. 2

    容器に入れて、冷凍庫で保存できるので便利です。

コツ・ポイント

甘辛いのが好きな人は、砂糖の量を増やしてください。

このレシピの生い立ち

青唐芥子を大量に購入したので、柚子胡椒を作るついでに作りました。
レシピID : 5074319 公開日 : 18/05/14 更新日 : 18/05/17

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