鮭のグリル
ダイ☆カオリ
作り方
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1
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中フライパンにクッキングシートを敷き、鮭を並び入れたら蓋をしてIR8で12分加熱。
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2
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蓋からも熱は入るので、裏返さずに更に盛り付けて完成。サラダ等を一緒に盛り付けると綺麗ですね。
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コツ・ポイント
魚焼きグリルだと必須脂肪酸と水分が抜けたパサパサの焼き魚になりますが、無油無水調理が出来るステンレス多重構造のフライパンだと美味しく簡単に作れます。しかも掃除はクッキングシートを捨てるだけ。
このレシピの生い立ち
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ダイ☆カオリ
