万能調味料！漬けるだけのにんにく醤油
Description
万能調味料でく^ ^お肉にも…炒飯にも…野菜炒め…焼きおにぎり…和風パスタ…なんにでも使いまわせる簡単調味料です
chico⁂
材料
（人瓶用）
にんにく
1玉から2玉 多くても全然平気です
醤油
にんにくがつかるだけ
鷹の爪
お好みで
作り方
-
-
1
-
にんにくをレンジでチンします。1玉あたり、40秒くらいです。
剥きやすくなります^ ^
-
-
-
2
-
ヘタを切ります。簡単に、にんにくが取れます^ ^
-
-
-
3
-
ボトルや瓶に、にんにくを入れ醤油もにんにくが浸かるだけ入れます。量は容器に合わせて、アバウトで大丈夫です^ ^
-
-
-
4
-
お好みで鷹の爪も入れて、一週間位すると、いい感じに完成です^ ^
-
コツ・ポイント
料理に使う時には、漬けてあるにんにくも使います^ ^美味しいです。醤油が少なくなってきたら、また継ぎ足しできます。
日持ちします。
日持ちします。
このレシピの生い立ち
母が常備していました。野菜炒め、焼きおにぎり、パスタ…なんにでも使えます。簡単なので、にんにくが余ってしまった時や、安い時に購入し、常備してます。
chico⁂
