*~クミン香る鶏皮~*カレー風味

*~クミン香る鶏皮~*カレー風味

Description

クミン好きにはたまらない!!ビール&ハイボールのお供に(*^^*)♪

材料 (2~3人分)

鶏皮
350g〜400g
小さじ1
醤油
ほんの少々
塩・胡椒
少々

作り方

1

鶏皮は余分な脂を取り除き、包丁orキッチンバサミで食べやすい大きさにカット

2

フライパンで鶏皮を焼き、出できた油をキッチンペーパーで拭き取ります。(油がかなり出るし、跳ねます)

3

鶏皮がカリカリに焼けたらクミンを入れ、香りが立った所で塩胡椒、カレー粉を入れて醤油を垂らして完成です

コツ・ポイント

料理用カレー顆粒(S&Bやハウス)を使う時は、既に味が付いてるので塩胡椒は無くてOKです!

このレシピの生い立ち

鶏皮があったのでいつもの塩胡椒味!
・・・じゃなくて何か?
と思った時に
スパイスラックのクミン♡と
目が合っちゃった♪
レシピID : 5082484 公開日 : 18/05/19 更新日 : 20/02/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (11人)

20/05/10

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最近またクミンにハマり出し、こちら食べたくなりリピです♡美味しすぎて鶏皮8枚あっという間に完食!おそらく倍量でもいける笑!

Mikko6

20/03/29

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鶏胸2枚分の皮で✿大好きクミン使ってのカレー味おつまみに幸せ~♡

ジョングレ

20/03/07

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冷凍してあった鶏皮、クミンとカレー粉でスパイシー臭みもなく、パリパリ美味しいおつまみになりました♬有難う♡今日は夫と二人呑み〜♪

はらぺこしろうさぎ

20/03/06

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早速リピ♪スパイシーでやっぱり美味♡直ぐに売り切れました(笑)

Satoco❤