＊～クミン香る鶏皮～＊カレー風味
hiromi56
作り方
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1
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鶏皮は余分な脂を取り除き、包丁orキッチンバサミで食べやすい大きさにカット
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2
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フライパンで鶏皮を焼き、出できた油をキッチンペーパーで拭き取ります。(油がかなり出るし、跳ねます)
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3
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鶏皮がカリカリに焼けたらクミンを入れ、香りが立った所で塩胡椒、カレー粉を入れて醤油を垂らして完成です
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コツ・ポイント
料理用カレー顆粒(S&Bやハウス)を使う時は、既に味が付いてるので塩胡椒は無くてOKです！
このレシピの生い立ち
鶏皮があったのでいつもの塩胡椒味！
･･･じゃなくて何か？
と思った時に
スパイスラックのクミン♡と
目が合っちゃった♪
･･･じゃなくて何か？
と思った時に
スパイスラックのクミン♡と
目が合っちゃった♪
hiromi56
