ヘル辛ドリア
Description
辛ラーメンがなんとヘルシー・ドリアに大変身!
材料
(2人分)
作り方
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1
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辛ラーメンの麺は細かく砕いておく。
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2
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山芋をすりおろし、パクチーはみじんに切り、ボウルで混ぜておく。
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3
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鍋に辛ラーメンの粉末スープとトマトジュースを入れてよく混ぜ、ひと煮立ちしたら冷ごはんと納豆を入れてリゾットにする。
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4
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3.をゴマ油を塗ったグラタン皿に入れ、1.の麺を加えて軽く混ぜ、2.をのせて粉チーズを振る。
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5
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220℃に熱したオーブンで7~8分焼き、軽く焦げ目がついたら、出来上がり。
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コツ・ポイント
・麺は煮ないで、直接グラタン皿に。
・トマトジュースは必ず無塩で。
・好みで牛乳を投入に変えてもOK。
・トマトジュースは必ず無塩で。
・好みで牛乳を投入に変えてもOK。
このレシピの生い立ち
辛ラーメンの最後に白飯を加えて食べるのをヒントに、辛ラーメンでドリアを考えました。
トマトジュースで作るのが特長で、挽肉の代りに納豆、ホワイトソースの代りにとろろでヘルシーさをアピールしています。
トマトジュースで作るのが特長で、挽肉の代りに納豆、ホワイトソースの代りにとろろでヘルシーさをアピールしています。