アーモンドスノーボール・ブールドネージュ
作り方
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1
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ビニール袋に油以外を入れてしゃかしゃか振りまぜよく混ざったら油を加えてモミモミよく混ぜあわせる。
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2
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ぎゅっと握ってひと口サイズに丸めてくっつかないように間をあけてオーブンシートに並べ、170度で20〜25分焼く。
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3
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冷めたら粉糖をまぶす。クッキーの油が染み出しベタっとなりやすいので、粉糖は2回まぶすと完璧!
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コツ・ポイント
丸める工程でなかなかまとまらない場合はオイルを少しずつ追加してみてください。焼き上がりは冷めるまで触らない!!!粉糖の2度付け!!!これら大事です!(‾-‾)ゞ
このレシピの生い立ち
サクッホロッな美味しい食感。