かんたんコロコロドーナツ
Description
何度も失敗して、やっと成功したコロコロドーナツ。こんなの普通失敗しないって～？お恥ずかしい…。
一度にたくさんできるおやつです。
一度にたくさんできるおやつです。
ケンコ☆チュンコ
材料
（35～40個くらい）
作り方
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1
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ボウルに、玉子を割り入れ、ホットケーキミックス、レンジで溶かしたバター、牛乳を入れる。
はじめはヘラなどで混ぜ合わせて、大体混ざったら手でこねる。
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2
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生地を少しずつちぎり、直径2センチくらいに丸める。丸めたら、親指と人差し指でつぶして、円盤状にする。
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3
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160～170度に熱した油で揚げる。
裏返しながら、こんがりいい色になるまで揚げる。
皿に上げたら、仕上げに砂糖をふりかけて、完成。
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コツ・ポイント
ポイントは、手順２。丸めたままの球状では、中まで火が通らず失敗しました。
つぶして円盤状にすると、揚げた時きれいな球状にふくらんで、中まで火が通りやすくなります。
つぶして円盤状にすると、揚げた時きれいな球状にふくらんで、中まで火が通りやすくなります。
このレシピの生い立ち
型抜きするのが面倒で、コロコロドーナツに。ホットケーキミックスの袋に書いてあったレシピを参考にチャレンジしましたが、これまで何度も失敗…。どんな料理でも、ついつい手を抜いていい加減にしてしまう私。これも非常に簡単なメニューなのですが、やはり一つ一つの過程をきちんとやると、きれいに出来上がるようです。(当たり前か…)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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