とろ〜りナスの豚バラ巻き
Description
ご飯が止まらないんです
ある家庭のコックさん
作り方
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1
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ナスを縦に切ります！巻きやすそうな形で！
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2
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ボールに水をいれて塩をひとつまみ！
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3
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そこにナスをドボーン！5分くらい待ちましょう。
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4
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アクが抜けたナスの水気を拭いて、
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5
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小麦粉まぶして
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6
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豚バラ肉を巻く！
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7
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油を引いたフライパンで継ぎ目から焼く！
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8
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全体が焼けたら☆をいれてとろみが出るまでグツグツ煮ます！
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9
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最後にゴマなんか振ったら風味も良いです！
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コツ・ポイント
ナスは水にさらすと、アクが抜ける&火が通りやすくなるよ！
このレシピの生い立ち
米を愛するがゆえ( ´∀｀)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ある家庭のコックさん
