豚肉入りあったかいつゆで食べるつけ蕎麦
Description
簡単でよくお昼ゴハンにします。
材料
(2人前)
作り方
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1
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蕎麦を茹でます
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2
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麺つゆと水、椎茸を鍋に入れ、沸騰させる
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3
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つゆに豚肉を入れ、アクが出たら取る
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4
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蕎麦を洗って、器に盛り、ネギを散らしたら出来上がり。
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コツ・ポイント
トッピングで、海苔や生姜があると美味しい。
このレシピの生い立ち
うろ覚えですが細木数子さんが、テレビで豚肉とナスで作ってました。