母親の介護食に豆乳クリームシチューパスタ
chibiike
作り方
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1
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鍋に水をいれて沸騰してきたら食べやすくスプーンですくいやすい長さにカットしたパスタ（40g）を入れてみました
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2
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パスタが柔らかくなるようにパッケージに書かれいる2倍の時間茹でてみました
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3
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茹で上がったパスタを先に器に盛りつけてみました
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4
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鍋に豆乳（100ml）とクリームシチュールウ（1食分の半分（9.4g））を入れてかき混ぜてみました
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5
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煮立ってきたら火を止めて先に器に盛りつけていたパスタと絡めてブラックペッパーを少々ふりかけてみました
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コツ・ポイント
入れ歯で噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食べやすくスプーンですくいやすい長さにパスタをカットしてみまいた
パスタが柔らかくなるように2倍の時間、茹でてみました
豆乳とクリームシチュールウが焦げないように注意をしてかき混ぜてみました
パスタが柔らかくなるように2倍の時間、茹でてみました
豆乳とクリームシチュールウが焦げないように注意をしてかき混ぜてみました
このレシピの生い立ち
入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が硬くて食べれなくなってきたパスタを母親が好きな豆乳とクリームシチューとフュージョンしてパスタのゆで時間を2倍にすると食べれると思い作ってみることにしました（笑顔
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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