やみつきアボカドのフリッター(天ぷら)
Description
サクッサクッ！中身はトロ～リ！ビールとの相性抜群✧
おつまみやおやつにどうぞ♡美味しい天ぷらの揚げ方も紹介しています♡
おつまみやおやつにどうぞ♡美味しい天ぷらの揚げ方も紹介しています♡
♡AI’sキッチン♡
作り方
-
-
1
-
☆の材料を全てボールに入れフリッター液を
作ります！
-
-
-
2
-
アボカドをお好みの大きさに切り
フリッター液に付けていきます！
-
-
-
3
-
油を150～160℃まで熱します！
見極め方は衣を油に落とし衣が鍋底まで沈み
ゆっくり上がってくるようになればOKです！
-
-
-
5
-
色がついたらバットの上に重ならないように
立てて並べ、お皿に盛り付けて出来上がりです♡
-
-
-
6
-
今回は使ってないですが焼酎or酒を入れる場合
☆薄力粉大さじ4☆マヨネーズ大さじ2☆焼酎or酒大さじ4☆冷水大さじ2
-
-
-
7
-
今回私が使ったイタリアンハーブはこちらです！
-
コツ・ポイント
マヨネーズと氷を入れることにより衣がサクッサクッで美味しくなります♡
フリッター液を冷蔵庫で冷やしてもOK！今回は使ってないですがマヨネーズ＆焼酎or酒を使うのも◎揚げた際は直接キッチンペーパーにおかずにバットの上に立てて並べるのがポイント
フリッター液を冷蔵庫で冷やしてもOK！今回は使ってないですがマヨネーズ＆焼酎or酒を使うのも◎揚げた際は直接キッチンペーパーにおかずにバットの上に立てて並べるのがポイント
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたのがきっかけですごく美味しく
家でも作ってみようと思い少しアレンジして作ってみました！
家でも作ってみようと思い少しアレンジして作ってみました！
♡AI’sキッチン♡
