カブの塩梅あえ
Description
生野菜はカリウムが多目。
その為、ナトリウムが奪われてしまうので、しっかりと良い塩分を塩梅良く頂きましょう♡
その為、ナトリウムが奪われてしまうので、しっかりと良い塩分を塩梅良く頂きましょう♡
☆ママ町目ママ番地☆
材料
かぶ。葉っぱも。
1株
天日海塩（なければ好きな海塩）
小さじ1／2程度
天日塩梅（なければ無添加の梅肉）
1粒（お好み）
作り方
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1
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1.カブを切って葉っぱごと天日海塩をまぶし10分くらい置く
2.水気をしっかり絞る
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2
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3.天日塩梅の種を外しあえ、30分くらいなじませて出来上がり♡
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コツ・ポイント
しっかり水分を絞りましょう♡
大葉を入れても美味しく頂けますね♡
大葉を入れても美味しく頂けますね♡
このレシピの生い立ち
カリウム摂るならナトリウム補わなきゃ〜♡
健康な人が過度な減塩をすると、電解質が崩れて体調が悪くなりますよ(^^)
生野菜は酵素も頂けるので上手に頂きたいですね♡
健康な人が過度な減塩をすると、電解質が崩れて体調が悪くなりますよ(^^)
生野菜は酵素も頂けるので上手に頂きたいですね♡
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☆ママ町目ママ番地☆
