きゅうりとハムの酢の物
さつきA
作り方
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1
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きゅうりの両端を切り、塩を振って板づりする。数分置いて水で流す。縦半分に切り、斜め切りにする。
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2
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保存袋に①＆べんりで酢＆塩昆布を入れ、数回もんで空気を抜いて封をする。冷蔵庫で２～３時間保存する。
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3
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ハムは１センチ角に切る。②の水分を軽く切りハムと混ぜ、器に盛り付ける。
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コツ・ポイント
②の漬け込む時間は、お好みで調整してください。
②のみでもきゅうりの酢の物として楽しめます。
③でハムをプラスし、２種類の酢の物として楽しめます。
②のみでもきゅうりの酢の物として楽しめます。
③でハムをプラスし、２種類の酢の物として楽しめます。
このレシピの生い立ち
いつもの酢の物にハムをプラスしました。
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さつきA
