トマトと卵のスープ
Description
野菜やお肉の茹で汁が残ったらこれ！あっという間に汁物完成♪
Asperge
材料
（4人分）
作り方
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1
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お肉や野菜を茹でたあとの出汁をできれば濾して、鶏ガラスープの素でお好みの濃さに味付けます。
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2
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櫛形に切ったトマトをよく沸いているスープに加え、卵も溶いたものを、グラグラ沸いているスープにふわっと加える
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3
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火を止めて出来上がり
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コツ・ポイント
トマトは火を入れすぎず！あっという間に出来上がるスープです。
このレシピの生い立ち
一鍋でキャベツを煮たり、ブロッコリー茹でたり、もやし茹でて、豚肉もしゃぶしゃぶしたあとの茹で汁で何かできないかな、と思い、濾してからこのスープを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Asperge
