トロトロな高野豆腐

土鍋に1Lのお湯を沸かす。

こちらを使用

沸騰したら火を止め、お箸で軽く沈め蓋をして4分で完成です。ヘラなどですくって出汁をかけ、お好みでわさびをつけましょう。