☆砂糖不使用☆さつまいもアイス

さつまいもを蒸しておく。炊飯器にさつまいもと水少々(100ml)を入れて炊飯してしまうのが、楽に甘く蒸せます。

蒸したさつまいもの皮をむいて、ボールに入れ、よくつぶす。

レモン汁以外の材料を入れて、よく混ぜる。混ざったら入れ物(陶器のどんぶり等)に移して、冷凍庫に入れる。

もう1時間～2時間冷凍庫に入れ、柔らかく固まったら出来上がり。お好みで、レモン汁や追加のシナモンをかけて下さい。

召し上がれ。

冷凍庫で固くなったアイスは、電子レンジで10秒～加熱しながら、お好みの柔らかさにして下さい。