豚肉のしょうが焼き

ボールに★の調味料を入れ混ぜ合わせる。すりおろしたしょうがを加えたら、豚肉を入れ30分ほど浸しておく。

味が浸みたら、熱したフライパンに油をひき、豚肉を並べて焼く。炒め回さず、焦げ目がつくまで両面じっくり焼く。