【自家製】夏ミカン酢
Description
父からもらった夏ミカンを使って、我が家で良く飲む果実酢を作ってみました。
goldoha
材料
（1.5 L瓶用）
皮付き夏ミカン
4個（実だけで約800g）
氷砂糖
500g
リンゴ酢
200ml
作り方
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1
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消毒した瓶の中に皮を剥いた夏ミカンと氷砂糖を交互に入れていき、お酢を入れる。
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2
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冷暗所に置いて一日一回、蓋をしたまま混ぜるようにして、3週間で完成！
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コツ・ポイント
瓶は金属製の蓋を使用すると腐食するので、必ずプラスチックの蓋で密閉性が高いものを使ってください。
穀物酢、米酢をつかっても良いです。
穀物酢、米酢をつかっても良いです。
このレシピの生い立ち
ミカンをたくさんもらったものの食べきれなくて、保存が利くようにアレンジしてみました。
水やお湯、ソーダ割りにして楽しんで。
水やお湯、ソーダ割りにして楽しんで。
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goldoha
