ピーラー大根で☆しゃぶしゃぶおろしポン酢
だのん☆彡
作り方
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1
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大根は皮をむき
ピーラーを使って薄くします
長めがおすすめなので
長いままの大根を使用
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2
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大根おろしも作ります
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3
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ピーラー大根、おろし大根
しゃぶしゃぶ用のお肉を
用意して
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4
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しゃぶしゃぶスタート
簡易コンロで湯を沸かす〜
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5
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ピーラー大根を
ささっとゆがいて
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6
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ザルにあげて水気を切ります
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7
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何回かに分けて湯がくといいです
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8
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お次に豚肉〜
きちんと加熱してから
ザルにあげて水を切ります
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9
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しゃぶしゃぶ完了〜
盛り付けします！
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10
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器にピーラー大根を敷き
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11
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お肉を乗せて
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12
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おろしを乗っけて
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13
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ポン酢〜
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14
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おろしにしみるわたるようにポン酢をかけます
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お好みで七味唐辛子を
パラパラして
完成〜
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16
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おろしなしで
ゴマだれでもOK
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コツ・ポイント
ピーラー大根はささっとゆがきます
生でも食べられるので本当にささっとでOK
生でも食べられるので本当にささっとでOK
このレシピの生い立ち
大根の消費に考えました。ピーラー大根にするとたくさん食べられます
だのん☆彡
