豚そぼろinセロリの葉☆
sora2002
作り方
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1
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フライパン（もしくは小鍋）に、油・豚挽き肉・酒・おろししょうがを入れ、火にかけ、ポロポロになるまで炒める
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2
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１に、細かく刻んだセロリの葉をいれ、砂糖・醤油・みりんの順に入れ、汁気がなくなるまで炒める
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3
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コツ・ポイント
ひき肉と酒を一緒に入れることで、簡単にお肉がほぐれ、パラパラになります！
このレシピの生い立ち
セロリの葉とかつお節で、ふりかけを作った時に、そぼろもいいなぁ～と、思ったのがきっかけです☆
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