豚そぼろinセロリの葉☆

豚そぼろinセロリの葉☆
セロリの葉入りの豚そぼろです☆
ちょっと甘めの味付けが、ご飯に合う~~~♪
セロリ臭さもなくなるので、セロリ嫌いな方でもOKかも?(*^^)v

材料

豚のひき肉
50g
セロリの葉
1本分(細い茎の部分も)
大さじ1
おろししょうが
小さじ1(チューブでも)
砂糖
小さじ1
しょう油
大さじ1
大さじ1/2
サラダ油
少々

1

フライパン(もしくは小鍋)に、油・豚挽き肉・酒・おろししょうがを入れ、火にかけ、ポロポロになるまで炒める

2

1に、細かく刻んだセロリの葉をいれ、砂糖・醤油・みりんの順に入れ、汁気がなくなるまで炒める

3

コツ・ポイント

ひき肉と酒を一緒に入れることで、簡単にお肉がほぐれ、パラパラになります!

このレシピの生い立ち

セロリの葉とかつお節で、ふりかけを作った時に、そぼろもいいなぁ~と、思ったのがきっかけです☆
レシピID : 511781 公開日 : 08/02/19 更新日 : 08/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

10/10/25

写真

たっぷりのセロリの葉も、とてもおいしく頂きました☆

ちよし

バクバク食べれるので、たっぷりでもOkですよね☆ありがとー♪

09/01/23

写真

お弁当に入れました。とても美味しかったです。豚そぼろ良いですね。

10.9

つくれぽありがとう☆そぼろは、お弁当に重宝しますよね^m^

08/10/05

写真

セロリの葉好きなんだけど使い道が…お陰様で美味しい一品になったよ

タモちゃん

セロリの葉癖になるよね^m^美味しく作ってくれてありがとう☆

08/05/12

写真

セロリの葉の活用法が増えました・:*:・(*´∀`*):*:・

cocoりえ

ありがとう☆セロリの葉、色々と活用したいですね~(*^^)v